ラインガウ・グルメ&ヴァインフェスティバル2027:リースリングと古城、星付きシェフの競演
毎年冬の18日間、ライン川沿いの城とシトー会修道院が、ミシュラン星付きシェフとラインガウ最高のリースリングの舞台となる。2027年開催はフェスティバル第30回の節目を迎える。
毎年2月、コート・ダジュールの町メントンに25万人が集うフェット・デュ・シトロン。柑橘の彫刻パレード、IGPレモンの試飲、プロヴァンス料理ツアーを完全ガイド。
記事を読む毎年冬の18日間、ライン川沿いの城とシトー会修道院が、ミシュラン星付きシェフとラインガウ最高のリースリングの舞台となる。2027年開催はフェスティバル第30回の節目を迎える。
イヴレアのオレンジ合戦2027完全ガイド:2月6〜9日開催、400トンの柑橘が飛び交う伝統のカーニバル。ファジョラータ豆の饗宴、ピエモンテワイン、冬季の美食体験を紹介。
ハノイの屋台グルメは東南アジア有数の美食の宝庫。フランス植民地料理、中華、現地の味が旧市街36通りで交差する。初めての訪問者に向け、必須の料理、食べ歩きルート、高評価フードツアー、料理教室、市場訪問を完全ガイド。
毎年2月、コート・ダジュールの町メントンに25万人が集うフェット・デュ・シトロン。柑橘の彫刻パレード、IGPレモンの試飲、プロヴァンス料理ツアーを完全ガイド。
夏はポルトのポートワイン酒蔵の前に長い行列ができるが、冬に訪れる旅行者は同じ300年の歴史を持つセラーをほぼ独り占めでき、料金もほぼ半額で済む。
マラケシュ南方のアンティアトラス山脈、ベルベル人の町タリウィンはモロッコ産サフランのおよそ90%を生み出す産地だ。段々畑で夜明け前に一輪ずつ手摘みされ、多くの年は国際サフラン祭りとともに祝われる。祭りの日程は年によって動くが、収穫そのものは動かない。旅程を合わせるなら、その一点を知っておきたい。
チョコレートと11月のトリュフ、サグランティーノの10日間。ユーロチョコレート ペルージャ2026、欧州最大のチョコレートフェスティバル完全ガイド。
毎年10月、クロッカス・サティバスの深紅の雌しべがカスティーリャ・ラ・マンチャの乾いた大地を特別な場所へと変える。コンスエグラのサフラン祭り(2026年は第64回)は、スペイン屈指の風車群を背景に、収穫祭・風物詩・美食の儀式が一体となった真に地元色豊かなイベントだ。
毎年8月、コンカルノーのカルノ埠頭には炭火焼きイワシの香りが漂い、ブルターニュの民族衣装を身にまとった2,000名もの行進者の姿が並ぶ。1905年創設のフィレ・ブルー祭はブルターニュ最古の祭典であり、フランスで最も本物らしい食と民俗の祝典のひとつだ。
英国各地の歴史的邸宅の芝生を舞台に、2026年夏6か所で開催。アルチザン市場、ライブ料理デモンストレーション、家族向け大会でイギリスの食文化を体験するグレート・ブリティッシュ・フード・フェスティバル完全ガイド。
毎年2月、ポルトのパラシオ・ダ・ボルサが世界最大級のポートワインフェアに変わる。400のワイナリー、4,000種類のワインを無料試飲でき、4日間にわたるマスタークラスが19世紀の壮麗な宮殿で開催される。
ヨーロッパ最大の年越し花火、250,000個のLEDイルミネーション、そして数世紀の歴史を持つマデイラワイン。亜熱帯の島で体験する12月の絶景フェスティバル。
毎年2月、代々木公園が日本最大の海鮮グルメフェスの舞台となる。80のブースで北海道産タラバガニ、ウニ、マグロ解体ショー、福島の日本酒が楽しめる無料イベント。
サン・セバスティアンは一人当たりのミシュラン星の数が地球上のほぼどの都市よりも多く、ピンチョスバーも同じ輝きを一口に凝縮しています。このガイドではパルテ・ビエハのバー巡りをマップ化し、チキテオの儀式を解説し、リオハ・アラベサへの一日ワイン旅行も加えています。
バレンシアはアルブフェラ湖畔の稲作地帯でパエリアを生み出した街。その料理を真に理解する最良の方法は、地元シェフとともに現地で作ることです。オレンジ農園と水田に囲まれた農家で、本物のソカラットの感動を体験してください。
1570年創設のクリスキンデルスマリクは、ヨーロッパ最古のクリスマスマーケット。8つの広場に広がる美食の世界——白ヴァン・ショー、タルト・フランベ、ブレデル、アルザスワイン——を余すことなく案内します。
フィレンツェとピサの中間、中世の丘上に佇むサン・ミニアートで3週末にわたって開催される第55回白トリュフ博覧会。世界で最も高貴な食材のうまみを体感しよう。
2026年11月19日深夜0時、ボジョレー・ヌーヴォーが解禁。リヨンから56km、中世の村ボージューでは松明行列とサルマンテル祭りに2万人のワイン愛好家が集まる。
アルバより静かで本物のトリュフ体験を求めるなら、マルケ州アクァラーニャへ。イタリアの白トリュフ生産量の30%を誇る小さな村で、生産者直売市と森の狩りを体験しよう。
世界で最も高価な食材を讃える8週末のグルメイベント、ピエモンテ州アルバの第96回国際白トリュフ祭りへの旅を完全解説。