ケープの収穫期:ステレンボッシュが最も賑わう6週間
南アフリカは初ヴィンテージの日付が文献に残る唯一のワイン生産国だ。6週間後の1月末から3月、ケープワインランズは毎年その瞬間を再現する――ステレンボッシュとフランシュフックでは、その受け止め方がまったく異なる。
2026年11月19日深夜0時、ボジョレー・ヌーヴォーが解禁。リヨンから56km、中世の村ボージューでは松明行列とサルマンテル祭りに2万人のワイン愛好家が集まる。
記事を読む南アフリカは初ヴィンテージの日付が文献に残る唯一のワイン生産国だ。6週間後の1月末から3月、ケープワインランズは毎年その瞬間を再現する――ステレンボッシュとフランシュフックでは、その受け止め方がまったく異なる。
シャンパーニュは、地下で味わうために造られた世界唯一の偉大なワイン産地。チョークのセラーは一年を通してほぼ一定の10°Cを保つため、ランスを拠点にしたセラー巡りは、メゾンが静まり大聖堂前広場がホリデーの灯りに輝く冬こそ、絶好に機能する。
伏見稲荷の賑わいから電車で数駅、京都の酒処・伏見には蔵元18軒が今も静かに軒を連ねる。独自の春祭り「伏見酒フェス」の次回日程はまだ未定のままだ。
毎年冬の18日間、ライン川沿いの城とシトー会修道院が、ミシュラン星付きシェフとラインガウ最高のリースリングの舞台となる。2027年開催はフェスティバル第30回の節目を迎える。
夏はポルトのポートワイン酒蔵の前に長い行列ができるが、冬に訪れる旅行者は同じ300年の歴史を持つセラーをほぼ独り占めでき、料金もほぼ半額で済む。
毎年2月、ポルトのパラシオ・ダ・ボルサが世界最大級のポートワインフェアに変わる。400のワイナリー、4,000種類のワインを無料試飲でき、4日間にわたるマスタークラスが19世紀の壮麗な宮殿で開催される。
2026年11月19日深夜0時、ボジョレー・ヌーヴォーが解禁。リヨンから56km、中世の村ボージューでは松明行列とサルマンテル祭りに2万人のワイン愛好家が集まる。