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モロッコ、雪化粧したアトラス山脈の峰々を背景に、丘の斜面に建つ伝統的なベルベル人の村の平屋根の家々 フードフェス
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タリウィン・サフラン祭り:モロッコ、アンティアトラス山脈が生む純粋な収穫

マラケシュ南方のアンティアトラス山脈、ベルベル人の町タリウィンはモロッコ産サフランのおよそ90%を生み出す産地だ。段々畑で夜明け前に一輪ずつ手摘みされ、多くの年は国際サフラン祭りとともに祝われる。祭りの日程は年によって動くが、収穫そのものは動かない。旅程を合わせるなら、その一点を知っておきたい。

14 分で読める 2026年7月1日
ラ・マンチャの乾いた茶色い平原にそびえ立つ白い風車と青い空 フードフェス
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コンスエグラ・サフラン祭り:ラ・マンチャの赤い黄金

毎年10月、クロッカス・サティバスの深紅の雌しべがカスティーリャ・ラ・マンチャの乾いた大地を特別な場所へと変える。コンスエグラのサフラン祭り(2026年は第64回)は、スペイン屈指の風車群を背景に、収穫祭・風物詩・美食の儀式が一体となった真に地元色豊かなイベントだ。

13 分で読める 2026年6月22日
コンカルノーの城塞都市ヴィル・クローズが港に浮かび、静かな水面に映る風景 フードフェス
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フィレ・ブルー祭2026:ブルターニュ・コンカルノーの完全ガイド

毎年8月、コンカルノーのカルノ埠頭には炭火焼きイワシの香りが漂い、ブルターニュの民族衣装を身にまとった2,000名もの行進者の姿が並ぶ。1905年創設のフィレ・ブルー祭はブルターニュ最古の祭典であり、フランスで最も本物らしい食と民俗の祝典のひとつだ。

13 分で読める 2026年6月21日
夏空の下、手入れの行き届いた芝生と丘陵を背景にした英国のグランド・カントリーハウス フードフェス
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グレート・ブリティッシュ・フード・フェスティバル2026:夏の歴史的邸宅グルメ巡り

英国各地の歴史的邸宅の芝生を舞台に、2026年夏6か所で開催。アルチザン市場、ライブ料理デモンストレーション、家族向け大会でイギリスの食文化を体験するグレート・ブリティッシュ・フード・フェスティバル完全ガイド。

10 分で読める 2026年6月21日
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