Mentons Fête du Citron lockar 250 000 besökare till Rivieran varje februari med parader av citrusskulpturer, IGP-citronsmakningar och provensalska matvandringar.
Läs artikel
Oaxaca kallar sig självt Mexikos kulinariska huvudstad, och det mesta av det ryktet är förtjänat — men klyftan mellan en äkta matlagningskurs som går från marknad till stenkvarn och en iscensatt demonstration för turistbussar är stor. Här är hur du skiljer dem åt, och vilka tio lokala verkstäder som faktiskt klarar testet.
Matlagningskurser Oaxaca kallar sig självt Mexikos kulinariska huvudstad, och det mesta av det ryktet är förtjänat — men klyftan mellan en äkta matlagningskurs som går från marknad till stenkvarn och en iscensatt demonstration för turistbussar är stor. Här är hur du skiljer dem åt, och vilka tio lokala verkstäder som faktiskt klarar testet.
Vinregioner Sydafrika är den enda vinnationen med ett dokumenterat födelsedatum för sin första årgång. Sex veckor senare, i februari och mars, upplever Cape Winelands allt på nytt, och Stellenbosch och Franschhoek kunde inte uppleva det mer olika.
Finare matställen Lima är den enda staden som producerat två olika restauranger rankade som världens bästa på tre år, och staden är värd för själva prisceremonin World's 50 Best i november 2026. Men Central och Maido tar inte emot bokningar via någon reseplattform. Här är Limas verkliga trestegshierarki, och de matturer och matlagningskurser du faktiskt kan boka.
Matfestivaler Den 24-25 januari 2027 lagar tjugofyra nationella lag mat live i en specialbyggd arena inne i Sirha Lyon, när Bocuse d'Or firar 40-årsjubileum – och Sverige redan är klart för finalen. De tre biljettfria dagarna runt omkring räcker gott som anledning att komma.
Vinregioner Champagne är det enda stora vinområdet som är byggt för att smakas under jord: kritkällarna håller en konstant 10°C året om, så en källarhoppningshelg från Reims fungerar utmärkt på vintern, när husen är tysta och katedralens förgård lyser av julbelysning.
Vinregioner Kyotos aktiva sakedistrikt, arton historiska bryggerier starkt, ligger ett par tysta tågstopp från Fushimi Inaris folkmassor, med sin egen vårfestival som fortfarande väntar på ett bekräftat nästa datum.
Vinregioner Arton dagar varje vinter förvandlas Rhens slott och ett cisterciensiskt kloster till scenen för Michelinstjärniga kockar och Rheingaus finaste Riesling – 2027 års upplaga firar festivalens 30-årsjubileum.
Matfestivaler Den kompletta guiden till apelsinslaget i Ivrea 2027: datum 6-9 februari, mattraditioner, Piemonte-viner och vintermatupplevelser.
Marknader & street food Hanois gatumatsscen är en av Sydostasiens mest spännande kulinariska destinationer, där franska koloniala, kinesiska och inhemska smaker möts i Gamla kvarterets 36 hantverksgator. Denna matkarta guidar förstagångsbesökare genom viktiga rätter, promenadstråk efter kvarter, topprankade matturer, matlagningskurser och marknadsbesök.
Matfestivaler Mentons Fête du Citron lockar 250 000 besökare till Rivieran varje februari med parader av citrusskulpturer, IGP-citronsmakningar och provensalska matvandringar.
Vinregioner Medan sommarens besökare köar utanför Portos portvinsstugor får vinterresenärer samma sekelgamla källare för sig själva, till nästan halva priset.
Matfestivaler I Anti-Atlasbergen söder om Marrakech odlar berberstaden Taliouine nästan 90 % av Marockos saffran, handplockad före gryningen på terrasserade fält och firad de flesta år vid en internationell festival. Så planerar du ett besök kring själva skörden, det enda datumet som aldrig flyttas.
Matfestivaler Tio dagar av choklad, novembers tryffel och Sagrantino: här är den kompletta guiden till Eurochocolate Perugia 2026, Europas största chokladfestival.
Matfestivaler Under tre dagar varje oktober förvandlar de röda pistillerna från Crocus sativus de ockrafärgade slätterna i Kastilien-La Mancha till något extraordinärt. Consuegrafestvalet för saffransrosen — 64:e upplagan 2026 — är skörd, pageant och gastronomiskt ritual i ett, med Spaniens mest ikoniska väderkvarnar som fond.
Matfestivaler Varje år i augusti fylls Quai Carnot i Concarneau av doften av grillade sardiner, toner från bretonska säckpipor och synen av 2 000 dansare i folkdräkt. Festival des Filets Bleus — Bretagnes äldsta festival — är en av Frankrikes mest äkta mat- och folklorefester.
Matfestivaler Sex sommaretapper på pelarna av Englands mest majestätiska herrgårdar: Great British Food Festival återvänder med hantverksmarknader, kockdemonstrationer och familjetävlingar från juli till augustihelgen 2026.
Vinregioner Varje februari förvandlas Portos Palácio da Bolsa till världens mest extraordinära portvinsmässa: 400 producenter, 4 000 viner för gratis provsmakning och fyra dagar av masterclasses i ett av Portugals finaste 1800-talspalats.
Matfestivaler Europas mest spektakulära juldestination kombinerar 250 000 LED-ljus, Guinness-rekordsfyrverkeri och sekellånga Madeiravinstugor i ett subtropiskt december.
Matlagningskurser Valencia uppfann paellan i risfälten vid Albufera-lagunen — och det bästa sättet att förstå rätten är att laga den där, med en lokal kock, omgiven av apelsinlundar och översvämmade åkrar.
Matfestivaler Varje februari förvandlas Yoyogi Park till scenen för Japans största skaldjursfestival: 80 stånd med kungskrabba, uni, levande tunfiskklyv och Fukushima-sake — gratis inträde.
Matturer San Sebastián har fler Michelin-stjärnor per capita än nästan någon annan stad på jorden, och pintxobarerna lyckas packa lika mycket briljans i en enda tugga. Den här guiden kartlägger Parte Vieja-krognhoppet, avkodar txikiteo-ritualen och lägger till en dagsutflykt till Rioja Alavesa.
Matfestivaler Sedan 1570 förvandlar Christkindelsmarik Strasbourg till Europas främsta vintermatsdestinantion. Allt du behöver äta, dricka och uppleva på åtta torg.
Matfestivaler Tre helger i november, ett medeltida kulltoppssamhälle mellan Florens och Pisa: den 55:e Mostra Mercato del Tartufo Bianco di San Miniato är Toscanas finaste vita tryffelevenemang.
Vinregioner Vid midnatt den 19 november 2026 tappas det första fatet Beaujolais Nouveau i Beaujeu — en medeltida by 56 km från Lyon som fylls av fackelprocessioner och 20 000 vinälskare under den årliga Sarmentelles-festivalen.
Matfestivaler Italiens mest autentiska tryffelmässa: fyra hösthelger i Le Marche där Tuber magnatum säljs direkt av jägarna, 30 minuter från UNESCO-staden Urbino.
Matfestivaler Atta hosterhelger i Piemonte tillagnades varldens dyraste svamp: har ar allt du behover for att planera en resa till den 96:e internationella vita tryffelmarknaden i Alba.