Skip to content
Pixidia Table
Naar inhoud
6 Thema's
10 Talen
20+ Artikelen

Recente artikelen

Regelmatig bijgewerkt
20 Artikelen
Hanoi nachtmarkt bij zonsondergang met gloeiende lantaarns, oranje plastic stoelen en mensen die streetfood eten aan drukke kraampjes Markten & streetfood
hanoistreetfood

Hanoi Street Food: Eetgids voor Beginners door de Oude Wijk

De streetfoodscene van Hanoi is een van de meest opwindende culinaire bestemmingen van Zuidoost-Azië, waar Franse koloniale, Chinese en inheemse smaken samenkomen in de 36 gildenstraten van de Oude Wijk. Deze eetgids leidt beginners langs essentiële gerechten, blok-voor-blok wandelroutes, topbeoordeelde foodtours, kooklessen en marktbezoeken.

12 min leestijd 14 jul 2026
Een traditioneel Berberdorp met platte daken op een heuvel onder de met sneeuw bedekte toppen van het Atlasgebergte, Marokko Foodfestivals
taliouinesaffraan

Taliouine Saffraanfestival: Marokko's Puurste Oogst in de Anti-Atlas

In de Anti-Atlas ten zuiden van Marrakech verbouwt het Berberstadje Taliouine bijna 90% van Marokko's saffraan, met de hand geplukt voor zonsopgang op terrasvormige velden en de meeste jaren gevierd met een internationaal festival. Zo plan je een bezoek rond de oogst zelf, de ene datum die nooit verschuift.

14 min leestijd 1 jul 2026
Een witte windmolen op de droge bruine vlakte van La Mancha onder een heldere blauwe lucht Foodfestivals
consuegrasaffraan

Consuegra Saffraan Roosfestival: het rode goud van La Mancha

Drie dagen in oktober kleuren de rode stigma's van de Crocus sativus de okerkleurige vlaktes van Castilla-La Mancha tot iets bijzonders. Het Consuegra Saffraan Roosfestival — 64e editie in 2026 — is oogst, pageant en gastronomisch ritueel tegelijk, gehouden onder de meest iconische windmolens van Spanje.

13 min leestijd 22 jun 2026
Zicht op de ommuurde Ville Close van Concarneau, een eiland dat oprijst uit de haven en weerspiegeld wordt in het kalme water Foodfestivals
concarneaubretagne

Festival des Filets Bleus 2026: Concarneau, Bretagne

Elke augustus vult de Quai Carnot in Concarneau zich met de geur van gegrilde sardines, het gedreun van binious en het schouwspel van 2.000 deelnemers in Bretoense klederdracht. Het Festival des Filets Bleus — het oudste festival van Bretagne — is een van de meest authentieke voedsel- en folklorevieringen van Frankrijk.

13 min leestijd 21 jun 2026
Een grote traditionele paellapan gevuld met goudkleurige safraanrijst en kip, van bovenaf gefotografeerd op een donker oppervlak Kooklessen
valenciapaella

Paellakookles in Valencia & Albufera-gids

Valencia is de geboorteplaats van paella, aan de oevers van de Albufera-lagune — en de beste manier om het gerecht te begrijpen is het ter plekke koken, met een lokale chef, omringd door sinaasappelbomen en overstroomde rijstvelden.

15 min leestijd 15 jun 2026
Levendig Spaans tapetiasbar interieur in San Sebastian met hangende hammen en warm amberkleurig licht Foodtours
san-sebastianpintxos

San Sebastian Pintxos & Rioja: De Ultieme Foodtour

San Sebastian heeft meer Michelinsterren per inwoner dan vrijwel enige andere stad ter wereld — en de pintxobars bieden eenzelfde niveau van briljantie in één hapje. Deze gids beschrijft de Parte Vieja-kroegentocht, legt het txikiteo-ritueel uit en voegt een volledige dagtrip naar Rioja Alavesa toe.

14 min leestijd 15 jun 2026
Glooiend Beaujolais-wijngaardlandschap in het departement Rhône, Frankrijk Wijnstreken
beaujolaisbeaujolais-nouveau

Beaujolais Nouveau 2026: Sarmentelles, Beaujeu & Lyon

Om middernacht op 19 november 2026 wordt het eerste vat Beaujolais Nouveau getapt in Beaujeu — een middeleeuws dorp 56 km van Lyon dat ieder jaar wordt overspoeld door fakkeloptochten en 20.000 wijnliefhebbers tijdens het Sarmentelles-festival.

12 min leestijd 12 jun 2026
Your choices have been saved.