La 91.ª Fiesta Nacional de la Vendimia de Mendoza tiene fechas confirmadas del 27 de febrero al 7 de marzo de 2027, con el Acto Central el sábado 6 de marzo. Los desfiles son gratuitos; solo el Acto Central y su repetición llevan entrada, y la venta de 2027 no está anunciada. Reserva bodegas y alojamiento antes de diciembre.
Cada marzo, Mendoza hace algo que pocas regiones vinícolas se atreven a hacer: convierte la vendimia en una semana de teatro público y luego te pide que a las 10 de la mañana siguiente estés en un viñedo. La Fiesta Nacional de la Vendimia es un festival nacional con reinas, carros alegóricos, música folclórica y fuegos artificiales, celebrado en una ciudad al pie de los Andes rodeada de las viñas que producen la mayor parte del vino argentino. La edición de 2027 será la 91.ª y el calendario oficial ya está publicado. Casi todo lo demás, no.
Ese vacío es el motivo de esta guía. Separamos lo confirmado (las fechas, el homenaje, las obras del teatro) de lo que no lo está (horarios, entradas, precios, el espectáculo en sí) y montamos un plan que ya puedes reservar: del jueves 4 al domingo 7 de marzo de 2027, con el lunes 8 como colchón. Una noche pública, una mañana de bodega y un margen deliberado para la lluvia.
Un apunte para quien viene de España: aquí la vendimia es en septiembre y octubre, pero en el hemisferio sur las uvas se cosechan entre febrero y abril, así que marzo es plena temporada. Es una buena manera de vivir una vendimia en la fecha en que las cepas españolas están en reposo.
Qué está confirmado para 2027 y qué no
El calendario anunciado a mediados de agosto de 2026 fija las noches principales. La Bendición de los Frutos, la bendición de la cosecha, es el sábado 27 de febrero. La Fiesta de la Cosecha, el jueves 4 de marzo. La Vía Blanca de las Reinas, el desfile nocturno de las reinas, el viernes 5 de marzo. El Carrusel, el desfile diurno, y el Acto Central caen ambos el sábado 6 de marzo, y la Segunda Noche, repetición del espectáculo, el domingo 7. El homenaje de este año recuerda el centenario del grupo folclórico Los Trovadores de Cuyo y el legado del cantante Carlos Alberto «Pocho» Sosa, fallecido en junio de 2026. El Teatro Griego Frank Romero Day también está en obras, con mantenimiento estructural y mejoras de acceso.
Horarios, recorridos de los desfiles y lugar de la Bendición de 2027. Precios de las entradas, fechas de venta y plataforma. Tema, elenco e invitados del espectáculo: la licitación de la puesta en escena seguía abierta a finales de septiembre. Aforo mientras el teatro esté en obras. Cualquier programa de vendimia de las bodegas para 2027. Todo lo que aparece más abajo sobre 2025 o 2026 es una referencia, no una promesa.
Otra advertencia sobre los resultados de búsqueda. Varias páginas bien posicionadas llevan fechas de 2025 (7 y 8 de marzo) o de ediciones anteriores, y al menos una web que imita a una de entradas dice abiertamente que no vende entradas y publica precios que no coinciden con los oficiales. Toma como fuente de fechas y ventas únicamente al Gobierno de Mendoza y a su oficina de turismo.
Qué es gratis y qué lleva entrada
Según la oficina de turismo provincial, son gratuitos la Bendición de los Frutos, la Vía Blanca, el Carrusel, las vendimias departamentales, la programación de la Semana Federal y el Rally de las Bodegas. Llevan entrada el Acto Central en el Teatro Griego, construido en 1940 y con más de 1.000 artistas en escena, y sus noches de repetición. Así que una semana en Mendoza son sobre todo noches gratuitas con una noche de pago a tu elección, y eso es lo que hace que el plan funcione.
Del jueves 4 al lunes 8 de marzo: la semana, día a día
La lógica es sencilla. Las noches son del festival, las mañanas de una bodega, y los dos días duros del centro (viernes y sábado) son los que más compiten por tu tiempo. Los horarios que siguen son el patrón de años anteriores, no información de 2027.
Jueves: el Valle de Uco, con conductor
El Valle de Uco es el extremo de altura del vino de Mendoza y el único lugar de esta lista donde necesitas que conduzca otra persona. Está a una hora o más de la ciudad, sin taxis ni coches de aplicación que valgan la pena y sin transporte público, así que hazlo en una jornada larga con conductor contratado o con un itinerario cerrado. El jueves es el hueco sensato porque cae antes de las grandes noches de la ciudad y porque no hemos encontrado programa publicado para la Fiesta de la Cosecha de esa tarde.
No cuentes con una escena de vendimia concreta aquí arriba. Los viñedos más altos maduran más tarde, a veces hasta abril, y las fechas de cosecha se mueven dos o tres semanas de un año a otro. Zuccardi Valle de Uco, por ejemplo, sirve almuerzo a diario de 12:30 a 14:00 en su Piedra Infinita, incluida en la guía Michelin, con menús de entre 180 y 400 USD y cenas de jueves a sábado, pero no hemos encontrado ningún evento de vendimia específico allí para marzo de 2027, así que resérvalo como comida y visita, no como vendimia.
Excursión de un día al Valle de Uco con conductor privado
Un conductor privado te lleva por el Valle de Uco durante una jornada de siete u ocho horas, lo que resuelve el problema del transporte con una sola reserva. El precio se indica para dos adultos y varía según el itinerario elegido, de ahí el rango, y cualquier cambio en el tamaño del grupo o en las paradas lo mueve. Viator mostraba disponibilidad en cinco de las seis fechas que comprobamos entre el 3 y el 8 de marzo de 2027.
Para una versión compartida de la misma idea, el tour de lujo en grupo pequeño de la sección práctica es el producto mejor contrastado que encontramos para la región, con más de 1.100 opiniones. Cubre bodegas de Uco y de Luján de Cuyo, con almuerzo. Si prefieres elegir tú las paradas, un conductor privado es la única forma de llegar a las fincas más pequeñas.
Viernes: Luján de Cuyo por la mañana, la Vía Blanca por la noche
Luján de Cuyo es la región vinícola fácil. Está a unos 20 o 30 minutos del centro, en la zona conocida como la cuna del Malbec, y alberga la primera denominación de origen oficial de Argentina, de 1993. Se hace con taxis o coches de aplicación, y una mañana da para dos visitas.
Antes del almuerzo caben dos visitas cortas y de poco compromiso. La experiencia Malbec en Tierras Altas dura unos 90 minutos y la visita a Renacer unos 70, así que puedes combinarlas entre sí o con una bodega que reserves por tu cuenta. Ninguna se presenta como una experiencia de Vendimia; son visitas normales que casualmente están abiertas esa semana.
Experiencia Malbec en Bodega Tierras Altas
Una cata de Malbec de 90 minutos en Luján de Cuyo, con un precio para dos adultos en la parte baja de lo que Viator lista para la zona y disponible en las seis fechas que comprobamos. Una primera parada útil si quieres entender el Malbec de Luján sin dedicarle el día entero.
Experiencia en Bodega Renacer
Una visita de 70 minutos centrada en la elaboración y el ensamblaje, pensada para quien quiere ver de qué está hecho el vino y no solo probarlo. Viator la mostraba abierta en cuatro de las seis fechas, así que comprueba antes tu día.
Si quieres un nombre de postín, conviene saber cómo funciona. Catena Zapata, en Agrelo, recibe visitas solo con cita previa, a través de su propia web, y su guía recomienda de dos a tres meses de antelación en temporada de Vendimia. Cierra los domingos y festivos, y su restaurante, Angélica Cocina Maestra, tiene unos 38 o 40 cubiertos y se reserva aparte. Para una estancia del 3 al 8 de marzo, eso significa reservar entre noviembre y diciembre de 2026. La misma regla general, de tres a cuatro meses, se cita para hoteles y visitas en general.
Después, la noche. La Vía Blanca es un desfile nocturno de las reinas de los 18 departamentos de Mendoza en carros iluminados y con música en directo, y es gratuito. En 2025 el recorrido siguió calles céntricas desde San Martín y Zapata, y la edición de 2026 usó pantallas y proyecciones. El recorrido de 2027 no está publicado. Es una multitud, y en Mendoza abundan los tirones de móvil, así que lleva poco encima y guarda el teléfono en un bolsillo delantero. El aviso del Gobierno de Canadá, actualizado en septiembre de 2026, advierte de robos y hurtos frecuentes en Mendoza, a veces violentos, y de precaución en el Parque General San Martín de noche.
Sábado: el Carrusel, una clase de cocina, el Acto Central
El sábado es el día completo. El Carrusel es el desfile diurno: carros municipales, grupos folclóricos, gauchos. En 2025 salió a las 9:00 y el horario de 2027 no está confirmado. Eso deja la tarde para algo bajo techo y sin prisas, y una clase de cocina es la manera más limpia de aprovecharla: tres horas, siete recetas, bebidas incluidas.
3h Clase de cocina en Mendoza con 7 recetas y bebidas sin fondo
Una clase de tres horas en la ciudad, con siete recetas argentinas y vino, Gancia y Fernet en la copa. Encaja entre el desfile y el espectáculo sin salir del centro, y es el tipo de sesión que agradecerás si el día se ha alargado. Viator la mostraba abierta en cinco de las seis fechas, con un precio que varía según la fecha y el tamaño del grupo.
Si te gustan las clases de cocina como puerta de entrada a una región, la misma lógica recorre nuestra guía de clases de cocina de mole y mezcal en Oaxaca, donde la visita al mercado es la mitad de la lección.
El Acto Central es el espectáculo hacia el que se construye toda la semana: una producción de luz y sonido con danza, fuegos artificiales y la coronación de la Reina Nacional de la Vendimia, en el Teatro Griego Frank Romero Day con más de mil artistas en escena. Se representa en español, en canto y movimiento más que en un guion que haya que seguir. Las localidades se reparten en sectores con nombre de uva, del Malbec (el mejor) al Cabernet Sauvignon, el Chardonnay, el Tempranillo y la Bonarda, y el sector Torrontés está reservado a visitantes con discapacidad y no se vende.
Entradas: lo que sabemos de 2025 y 2026, y lo que inferimos
No hay nada a la venta para 2027. Lo que podemos contar es cómo funcionaron las dos últimas ediciones, y eso es la base de una expectativa razonable, no un hecho sobre el año que viene.
En 2025 y 2026 la venta se hizo por la plataforma entradaweb.com.ar, con una ventana para visitantes de fuera de Mendoza que se abría el 24 de enero y cerraba el 2 o el 3 de febrero. Los residentes en Mendoza podían comprar desde el 12 de febrero. Las entradas se limitaban a cuatro por persona, y las compradas en línea había que canjearlas por entradas físicas en puntos designados durante la semana del espectáculo. Para un espectáculo del 6 de marzo, un calendario parecido significaría estar atento a un anuncio en enero. Eso es una inferencia.
Los precios de 2026 para visitantes no residentes, en pesos argentinos:
| Sector | 2025 | 2026 |
|---|---|---|
| Malbec | 50.000 | 70.000 |
| Cabernet Sauvignon | 35.000 | 50.000 |
| Chardonnay | 32.000 | 45.000 |
| Bonarda | 32.000 | 45.000 |
El salto de 2025 a 2026 para el Malbec fue de un 40 % aproximadamente. Léelo como una dirección, no como una previsión. Ten en cuenta también que la plataforma admite medios de pago locales: tarjetas de débito y crédito, MercadoPago y MODO. No hemos comprobado si pasa una tarjeta extranjera, así que prueba una mucho antes de la venta, y no pierdas de vista la Segunda Noche del domingo como opción más barata y más fácil de conseguir. El sábado de 2026 se agotó el 12 de febrero.
Domingo y lunes: Maipú, una hoguera y tu margen
Maipú es el distrito vinícola llano y tranquilo cercano a la ciudad, donde funcionan las bicis y los tours con traslado. El domingo por la mañana allí es un contrapeso suave al sábado. Santa Julia, de Zuccardi, en Maipú, ofreció en 2025 una cata guiada de vendimia con empanadas por 99.000 ARS, y Trapiche cobró 100.000 ARS por una experiencia de corte y cata en 2026. Son ejemplos de formato y nivel de precio, no ofertas de 2027.
Tour de 3 Bodegas y Olivícolas con degustaciones
Un circuito de cinco a siete horas por Maipú con tres bodegas y una parada en una almazara, con un precio para dos adultos que lo convierte en la opción más barata de mañana completa y más de esta lista. Viator lo mostraba abierto en cinco de las seis fechas.
El domingo por la noche es la Segunda Noche. Es tu segunda oportunidad para el Acto Central si el sábado se agota, y tu plan B por lluvia si el sábado se mueve. En 2026 el Acto Central previsto para el sábado 7 de marzo se pasó al domingo 8 por un pronóstico de tormenta, las entradas del sábado valieron para la nueva noche y la repetición se reprogramó más de una vez. Marzo es el mes más lluvioso de Mendoza, aunque con solo unos cuatro días de lluvia de media y alrededor de una pulgada (unos 25 mm) de precipitación, así que el riesgo es moderado y no seguro. Por eso el lunes 8 es un colchón y no otro hueco de itinerario.
Si el lunes queda libre, dos formas más calmadas de pasarlo son un asado y un paseo.
Mendoza: Haga una barbacoa argentina Asado w / anfitrión local y cata de vinos
Una sesión de cuatro horas con un anfitrión local: ayudas a preparar un asado argentino y pruebas vinos a la vez. Es la experiencia más hogareña de esta lista y la mejor valorada de las gastronómicas, y encaja con un día de descanso en que prefieres sentarte a desplazarte. Viator la mostraba abierta en cuatro de las seis fechas, así que confirma tu día.
Paseo a caballo por viñedos seguido de almuerzo gourmet
Un paseo de seis horas por los viñedos de Chacras de Coria y Luján de Cuyo, que termina con un almuerzo en una bodega. El precio es para dos adultos y está abierto en las seis fechas que comprobamos, lo que lo hace un lunes fiable si el tiempo acompaña y un candidato a cambiar si no.
Luján sin coche, Uco con conductor
Esa es la regla que sostiene todo el plan. Luján de Cuyo y Maipú funcionan con taxis, coches de aplicación, autobuses, bicis y tours con traslado. El Valle de Uco no, y la respuesta es un conductor contratado o un tour cerrado. Si prefieres no reservar día a día, un traslado privado que cubra Maipú y Luján te quita la cuestión del transporte durante una jornada.
Translado Privado + Vinicolas Maipu
Un vehículo privado con conductor para un recorrido de seis a ocho horas por bodegas de Maipú y Luján de Cuyo, con salida desde una dirección céntrica de Mendoza. El precio mostrado es para dos adultos, y un tour privado se cobra por grupo o vehículo, así que comprueba la cifra para tu propio grupo antes de compararla con tours por persona. Viator mostraba disponibilidad en cinco de las seis fechas.
Dos puntos más a la hora de elegir. Primero, las divisas: algunas bodegas cotizan sus experiencias en pesos argentinos y otras en dólares estadounidenses, con ejemplos en 2025 de 175 USD (Tempus Alba, visita privada con almuerzo, 140 USD sin él) y 180 USD (Casa de Uco, recolección, pisado y asado). Segundo, Achaval Ferrer y Ruca Malén ofrecen visitas entre semana, y la visita de estilo vendimia de Ruca Malén costaba 58.000 ARS en 2026. Comprueba los días de apertura de cada una, porque varias cierran los domingos.
La misma lógica de planificación vale allí donde una semana de vendimia se encuentra con una bodega pequeña: en nuestra guía para montar un fin de semana de bodegas en Marlborough, el límite también es el acceso, no el apetito. Para una vendimia del hemisferio sur en el otro extremo del mundo, la temporada de vendimia en Cape Winelands sigue casi el mismo calendario. Y si combinas Argentina con Perú, nuestra guía de alta cocina nikkei en Lima trata una ciudad donde las mejores mesas también hay que reservar con semanas de antelación.
Una breve historia: 1936 y una primera reina
La fiesta se creó por el decreto n.º 87 del 3 de marzo de 1936, firmado bajo el gobernador Guillermo Cano y organizado por el ministro Frank Romero Day, el hombre que da nombre hoy al teatro. La primera celebración tuvo lugar el 18 de abril de 1936, no en marzo. Empezó con un desfile de carros, antepasado del Carrusel actual, por la avenida San Martín, un banquete en la Bodega Escorihuela para más de mil invitados y un espectáculo en el estadio de Gimnasia y Esgrima. La primera reina, Delia Larrive Escudero, de Godoy Cruz, fue elegida entre 14 candidatas y recibió un pañuelo pintado, una copa de plata y un diploma, sin corona. Añadidos posteriores como la Vía Blanca y el traslado al Teatro Griego se datan habitualmente entre los años treinta y sesenta, pero no hemos podido confirmar los años exactos, así que los dejamos fuera.
Lo que se ve con más facilidad es el paisaje que la hizo posible. Mendoza es un desierto semiárido regado por el deshielo andino mediante canales y pozos, y sus viñedos se sitúan sobre todo entre unos 600 y 1.100 metros, llegando a 1.520 metros en las zonas más altas. El ferrocarril desde Buenos Aires llegó en 1885 y trajo una oleada de inmigrantes europeos, y a principios del siglo XX la región era ya una de las mayores zonas vinícolas del mundo. La Vendimia es un agradecimiento cívico a todo ese sistema.
Lo práctico: llegar, dinero, dormir
Si quieres una sola reserva que cubra la región en un día, el tour de vino de lujo en grupo pequeño es el producto mejor contrastado que encontramos, con más de 1.100 opiniones y un 4,93, y disponibilidad en las seis fechas que comprobamos. Dura unas ocho horas, incluye un almuerzo gourmet y su precio es de 447 € para dos adultos.
Vuelos. El aeropuerto de Mendoza, Gobernador Francisco Gabrielli, está a unos 8 kilómetros del centro. No hay vuelos directos desde Europa: cuenta con una conexión por Buenos Aires, Santiago o São Paulo. Desde España lo habitual es volar de Madrid a Buenos Aires y enlazar con un vuelo interno a Mendoza. Hay conexiones directas desde São Paulo, Río y Punta Cana, algo útil si ya viajas por Sudamérica. Comprueba los requisitos de entrada vigentes en las fuentes oficiales antes de viajar.
Alojamiento. En 2026 la ocupación hotelera en el Gran Mendoza llegó al 85 %, frente al 75 % de 2025, con unos 41.600 visitantes, un 10 % más que el año anterior. Reserva pronto.
Dinero. Desde 2025, las tarjetas Visa y Mastercard extranjeras se convierten a un tipo cercano al del mercado paralelo, lo que ha abaratado mucho el pago con tarjeta respecto a antes, aunque los cajeros siguen aplicando malos cambios y comisiones altas. Las normas pueden cambiar antes de marzo de 2027, así que consulta un comparador la semana en que vueles en lugar de fiarte de una cifra impresa aquí.
Tiempo. Los días son cálidos y las noches pueden ser frescas. Lleva una capa para el teatro y cuenta con la posibilidad de una tormenta por la tarde.
- Reserva Catena Zapata o cualquier bodega de renombre entre noviembre y diciembre de 2026, y bloquea fechas de hotel del 3 al 8 de marzo de 2027
- Vigila mendoza.gob.ar y la oficina de turismo provincial desde enero de 2027 por si anuncian las entradas, e ignora las webs de reventa que imitan la oficial
- Prueba tu tarjeta en la plataforma local de entradas antes de que abra la venta
- Deja libres el domingo 7 y el lunes 8 de marzo como colchón por lluvia, y no reserves vuelo de salida el domingo por la noche
- Pregunta a cada bodega qué hay en las cepas la semana en que llegues: Luján madura antes que Uco, y la cosecha se desplaza dos o tres semanas al año
- Haz Uco con conductor, Luján y Maipú con taxis, bicis o tours con traslado
- Lleva poco encima entre la multitud de la Vía Blanca y el Carrusel, y evita las calles vacías y el Parque General San Martín de noche
Info práctica
FAQ
¿Cuándo es la Vendimia de Mendoza en 2027?
El calendario oficial anunciado en agosto de 2026 fija la Bendición de los Frutos el sábado 27 de febrero, la Fiesta de la Cosecha el jueves 4 de marzo, la Vía Blanca de las Reinas el viernes 5 de marzo, el Carrusel y el Acto Central el sábado 6 de marzo, y la Segunda Noche el domingo 7 de marzo. Los horarios y recorridos de 2027 todavía no se han publicado.
¿Es gratis la Vendimia?
En su mayor parte. La Bendición de los Frutos, la Vía Blanca, el Carrusel y las vendimias departamentales se ven gratis. El Acto Central en el Teatro Griego y su noche de repetición llevan entrada. Los precios, las fechas de venta y la plataforma de 2027 aún no se han anunciado.
¿Cómo se compran las entradas del Acto Central?
A 30 de septiembre de 2026 no hay nada a la venta para 2027. En 2025 y 2026 la venta oficial se hizo por entradaweb.com.ar, se abrió el 24 de enero para visitantes de fuera de Mendoza y permitía hasta cuatro entradas por persona. Es razonable esperar algo parecido, pero es una inferencia hasta que el Gobierno de Mendoza publique los detalles; evita reventas y webs que imitan la oficial.
¿Cuánto costaron las entradas del Acto Central en 2026?
Para visitantes no residentes, el Acto Central de 2026 costó entre 45.000 ARS (sectores Chardonnay y Bonarda) y 70.000 ARS (Malbec, el mejor sector), frente a los 50.000 ARS del Malbec en 2025. Los precios de 2027 no están publicados. Convierte al cambio del día y comprueba que tu tarjeta funciona en la plataforma local antes de que abra la venta.
¿Se puede vendimiar en la primera semana de marzo?
A menudo, pero nunca es una garantía. En Mendoza la cosecha va de finales de febrero a abril, y el calendario se desplaza dos o tres semanas de un año a otro. Luján de Cuyo y Maipú suelen estar en plena faena en marzo, mientras que el Valle de Uco, más alto, empieza normalmente más tarde. Pregunta a cada bodega qué hay en las cepas la semana en que llegues.
¿Necesito coche para visitar las bodegas?
No para Luján de Cuyo, a unos 20 o 30 minutos del centro de Mendoza en taxi o coche de aplicación, ni para Maipú, llana y apta para la bicicleta. El Valle de Uco es distinto: está a una hora o más de la ciudad, casi sin transporte público, y lo mejor es hacerlo con conductor contratado un día en que la ciudad esté tranquila.
¿Qué pasa si llueve la noche del Acto Central?
En 2026 el Acto Central previsto para el sábado 7 de marzo se pasó al domingo 8 por un pronóstico de tormenta, y las entradas del sábado valieron para la nueva noche. La repetición se reprogramó después más de una vez. Por eso este plan deja libres el domingo 7 y el lunes 8 de marzo: no reserves un vuelo de salida el domingo por la noche.
Fuentes
- Se dio a conocer el cronograma de la Fiesta Nacional de la Vendimia 2027 — MDZ Online
- Fiesta Nacional de la Vendimia 2027: el Acto Central ya tiene fecha — El Nueve
- Vendimia 2027: la fiesta rendirá homenaje a dos figuras de la música cuyana — Diario Uno
- Fiesta Nacional de la Vendimia (programa y qué es gratuito) — Mendoza Turismo
- Vendimia 2026: precios de las entradas y fechas de venta — Mendoza Turismo
- Vendimia 2026: postergaron el Acto Central al domingo por el pronóstico de lluvias — Los Andes
- Vendimia 2026: vinieron a Mendoza más de 41.500 turistas, 10% más que en 2025 — Los Andes
- A 90 años de la primera Fiesta de la Vendimia, celebrada el 18 de abril de 1936 — Los Andes
- Inside Catena Zapata: booking the visit that's worth it in 2026 — En Primeur Club
- Bodega Zuccardi Valle de Uco — Argentina Travel
- What harvest season is like in Argentina — Into the Vineyard
- Visiting Mendoza's wine regions: Maipú, Luján de Cuyo, Uco Valley — South America Wine Guide
- Argentina travel advisory — Government of Canada
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