Comer em Lima: os Melhores Restaurantes do Mundo e o Que Reservar em Vez Disso

Lima é a única cidade a produzir dois restaurantes diferentes eleitos o número 1 do mundo em três anos, e sediará a própria cerimônia do World's 50 Best em novembro de 2026. Mas Central e Maido não aceitam reservas por nenhuma plataforma de viagens. Aqui está a verdadeira hierarquia em três níveis da gastronomia de Lima, e os tours gastronômicos e aulas de culinária que você pode realmente reservar.